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云南建水一代天“椒”致富一方人

2020/1/9 11:25:55   文章来源:贾磊


根据云南省科技厅、共青团云南省委关于2019年云南省创新创业大赛获奖名单的通知,由建水县会和农业商贸有限公司提交的“‘建水小米辣’绿色高产标准栽培关键技术集成创新示范应用”项目获2019年云南省创新创业大赛决赛(团队)三等奖。此前,该项目已获2019年云南省农村创业创新大赛决赛三等奖。


中国历史文化名城——建水,因盛产小米辣,被誉为“中国小米辣之乡”。“建水小米辣”因其品种独特稀有,种植历史悠久,人文情怀浓厚,具有突出的独特性、地域性、文化性,而获“国家地理标志商标”保护。因自然条件优越,使“建水小米辣”一年四季可种植生产,供货期达九个月以上,是建水最具产业发展潜力的传统特色优势经济作物,具有明显的对外竞争优势,理应成为广大山区农村经济发展,农民增收致富的重要支柱产业,然而,由于品种混杂退化严重,品质差异大,种植技术体系不完善,导致经济效益下降,严重制约了“建水小米辣”稳定高质量发展,也不适应高原特色农业绿色食品产业发展需要。


常钰,中共党员,现任建水县会和商贸有限公司董事长兼总经理,回乡创业,长期从事小米辣食品科研推广工作,针对“建水小米辣”产业发展中存在的问题和困难,不断优化农科教合作方式,加强与云南农大、农科院等科研部门长期合作,进一步开展系统性、科学性、规范性研究应用,不断加强建水小米辣新品种试验研究与标准化栽培技术集成示范,不断积累和丰富“建水小米辣”绿色高产专业理论技术知识和实践工作经验,在“建水小米辣”新品种繁育、提纯复壮、合理密植、高产栽培、绿色防控方面获得多项重大创新,在品种改良、品质提升、品牌创建、产品创新及产业化开发利用等方面取得了成功突破,创制了严于国家标准、符合国际标准要求的《绿色食品“建水小米辣”高产栽培技术规程》、《绿色食品“建水小米辣”绿色生产技术规程》、《绿色食品“建水小米辣”病虫害防治技术规程》、《绿色食品“建水小米辣”中耕管理技术规程》、《绿色食品“建水小米辣”选地整地技术规程》、《绿色食品“建水小米辣”食品安全标准》、《绿色食品“建水小米辣”原料验收标准》、《绿色食品“建水小米辣”良好种植规范》序列规范,研制了自主知识产权“建水小米辣”新品种与相关配套技术制备方法,形成与规模化生产相适应的、符合中国绿色食品认证要求的“建水小米辣”新技术、新规程、新标准20多项,积极探索物联网和人工智能技术对栽培生产精准监测、精准对接、精准控制新业态新方法,创新技术路线,成功研发“跃贵牌”绿色食品“建水小米辣”,实现产业化生产经营,通过了“中国绿色食品认证”、“出口溯源备案基地认证”、“原产地保护认证”,产品质量得到有效提升,达到中国绿色食品标准认证要求,取得了中国绿色食品认证证书,与传统种植方式比较,单产提高80%以上,甚至一倍以上,亩产效益超过1万元,产业综合效益得到明显提升,五年来,积极开展“建水小米辣”无公害农产品技术和新型职业农民培训100期,培训人次达1000人次,培养农产品经纪人、农村实用人才等科技致富带头人100人次,建立以建水为中心辐射石屏、砚山、峨山、元阳科技示范点15个,科技示范15000亩,建成良种基地和商品椒种植示范基地,累计推广应用面积达50000亩,辐射受益农户4.5万户,户均增收6000元,帮扶建档立卡贫困户65户共同增收致富。


为适应高原特色农业发展和市场拓展健康消费需求,建立“云南大学商旅学院科研及教学实践基地”紧密农科教,融合产学研,搭建产销平台、科研平台、加工平台,以“龙头企业+公司+基地+农户+科技+品牌+市场”的发展模式,进一步挖掘“建水小米辣”历史文化品牌价值,不断加强地方特色品种保护开发利用,注重产品开发与市场需求相结合,产业发展与乡村振兴相结合,完善和构建产前、产中、产后一条龙服务体系,强化“育、繁、推、销”一体化运营,“统耕统种”、“利益连接”、“统牌统销”、“产销联合”、“订单加工”、“订单收购”,以“区域品牌+产品品牌+旅游品牌+互联网+建水小米辣+绿色食品产业+”的发展理念,成功开发建水小米辣绿色食品深加工产品,拓展国内外市场,不断提升“建水小米辣”产业化、规模化、市场化、绿色化、集约化、品牌化发展水平,认真践行“汇聚能量,共谋发展,成果共享”的责任担当,积极发展乡村特色产业,培植壮大当地特色优势产业,积极参加“绿博会”、“南博会”、“创新创业大赛”,展示品牌形象、交流科研成果,促销宣传云南红河建水地方名特食品,为促进山区农业提质增效农民增收发挥了引领示范作用,为打造云南世界一流绿色食品牌作出了积极的努力和贡献,而荣获“中国质量科技创新先进个人”、“建水县优秀共产党员”、“红河州巾帼致富带头人”、2019年云南省农业农村创新大赛和云南创新创业大赛(团队)三等奖(排名第一)等称号。

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